La Máquina del Pan

Datos, recetas y manuales de máquinas para hacer pan

Tuesday, February 28, 2006

Receta de Pan Integral

Pan Integral (1 kilo)

1 ½ taza de agua
1 ½ cucharaditas de sal
1 ½ cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de miel o azúcar rubia
4 tazas de Harina de centeno o integral
2 cucharaditas de levadura seca

El tiempo de cocción puede ser del programa integral (3 horas aprox) y también nos quedó un rico molde, aunque más compacto, con la función básica de una hora.
Con dedicatoria especial para mi amigo Drago

2 Comments:

Blogger Ingrid said...

Hola! Estoy con ganas de hacer pan de centeno en la máquina, pero no consigo la receta... Tenés idea de cómo hacerlo??? Un abrazo :)

8:28 AM  
Blogger felixcarrascof said...

Estimado amigo, espero que me puedas ayudar, mi papá es alérgico al trigo por lo que me gustaría ver si me puedes ayudar con algunas recetas en la maquinita que no usen harina de trigo, tengo harina de maíz, linaza y centeno. Esta receta me puede ayudar ahora la voy a probar.
muchas gracias y espero tu respueta por fa o mi correo por favor felixxxc@hotmail.com

10:40 AM  

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